★とかちポワロー（リーキ、ポロねぎ）グラタンスープ

★とかちポワロー（リーキ、ポロねぎ）グラタンスープ　簡単レシピ

<<材料>>
●とかちポワロー（リーキ、ポロねぎ）　　１２０ｇ　
●パン（フランスパンか食パン）　４０ｇ　
●溶けるチーズ　　　　　　　　　２０ｇ　
●チキンコンソメの素　　　　　　小さじ１　
●サラダ油　　　　　　　　　　　大さじ１　
●塩・こしょう　　　　　　　　　　少々　
●パセリ　　　　　　　　　　　　　少々

<<作り方>>
▼１）とかちポワロー（リーキ、ポロねぎ）は小口切りにする。パンは器に入る大きさに切り、こんがり焼いておく。
▼２）鍋にサラダ油を入れて温め、とかちポワロー（リーキ、ポロねぎ）を入れてしんなりするまで炒める。
▼３）２に水２カップを入れてチキンコンソメの素と塩こしょうで味を整える。
▼４）耐熱容器に３を入れパンをのせてその上に溶けるチーズをのせ、オーブントースターか、魚焼きグリルで４～５分焼き、パセリをのせる。